Meny

Snacks

Nachos, Pico Di Gallo, Ostsås, Gräddfil & Jalapeno 139:-

Gårdschips, löjrom, rödlök & Gräddfil 139:-

Hygges hemmagjorda fläsksvål 79:-

Saltgurka, Smetana & Honung 69:-

Vitlöksbröd 69:-

Oliver 59:-

Mandlar 59:-

Charkbricka 199:-

Förrätter

Kantarelltoast, Gradostuvade kantareller, surdegsbröd, persilja, lök 155:-

Ölkokta Blåmusslor, Morot, Selleri & Vitlöksbröd 135:- / 265:-
Halv / Hel

Råbiff , Äggula, jordartskockschips, vesterhavsost, svampmayo 175:- / 275:-
80g / 150g

Kycklingkroketter, Palsternackspuré, picklad senap, örter 145:-

Öjebyröra, Löjrom, rostat rågbröd 155:-

Huvudrätt

Wallenbergare, Ärtor, Lingon, Brynt Smör & Potatispuré 225:-

Hygges nya smashburger 2.0, Dansk ketchup, gurka, karamelliserad lök, silverlök med pommes & dipp 225:-

200g hängmörad ryggbiff med kappa bearnaise, rödvinssky, bakad tomat, pommes frites 325:-

Bakad torsk, Kapris, rödbeta, brynt smör, pepparrot, potatispure 275:-

Vegansk kroppkaka, Kantareller, lingon, svartkål 225:-

Ostfylld schnitzel (blå kornblomst), Kryddsmör, sky, citron, romansallad, artor, kapris, friterad potatis 255:-

Månadens husman (Fråga personalen) 195:-

Dessert

3 danska ostar (med brännvin 3 x 2cl), marmelad & knäckebröd 145:-/245:-

Chokladfondant, rostad choklad & vaniljglass 95:-

Crème brûlée, ingefära & citronsorbet 115:-

Wienerbröd/Danish 45:-

Mousserande

Jaume Serra – 90:-/525:-
Théophile Brut NV – 145:-/850:-

Vitt vin

Husets vita – 90:-/425:-
Château Bonnet – 115:-/550:-
Ruffino – 125:-/600:-
Robert Mondavi – 135:-/650:-
George Breuer – 140:-/675:-
Domaine Faively – 1125:-
Bernard Fleuriet & Fils – 920:-
Domaine Laroche – 1450:-
Markus Molitor – 790:-
Planeta – 995:-

Rött vin

Husets röda – 90:-/425:-
Ruffino Chianti – 115:-/550:-
Zonin Ripasso – 135:-/650:-
Robert Mondavi – 140:-/675:-
Château Bonnet Réserve – 150:-/725:-
Giacomo Borgogno – 1400:-
Robert Mondavi Winery – 1450:-
Domaine Joseph Voillot – 1550:-
Château La Louviére – 1250:-
Rust En Vrede – 950:-
Xavier Vignon – 1100:-

Rosé

Don Simon – 90:- / 425:-

Fatöl 40cl

Hygge Lager – 65:-
Bryggmästarens Bästa Pilsner – 75:-
Bron IPA – 81:-
Säsongens Fatöl – 85:-
Kronenbourg 1664 blanc 95:-
Pilsner Urquell 95:-
Guinness Pint – 96:-

Övrig Öl / Cider

Hyllie Lager 33cl 5,2% – 89:-
Sibbarbs Bryggeri Rye IPA 33cl 6,9% – 91:-
Tuborg Grön 33cl 4,2% – 72:-
Hoegaarden 33cl 4,9% – 75:-
Pilsner Urquell 33cl 4,4% – 75:-
Rocket Brewing King In Yellow Pale Ale 33cl 6,9% – 95:-
Mick N Jack Rosmary APA 33cl 4,8% – 95:-
Literal Pace APA 33cl 5,6% – 95:-
Blanc 1664 33cl 5% – 75:-
Vinnies Brew APA 33cl 5,6% – 89:-
Leffe Blond 33cl 6,6% – 81:-
König Ludwig Weissbier 50cl 5,5% – 85:-
Dugges Tropic Thunder Sour 33cl 4,5% – 91:-
Rekorderlig Päron 50cl 4,5% – 80:-
Strongbow Äpple 33cl 5,0% – 75:-

Akvavit

Skåne Akvavit
Hallands Fläder
O.P. Anderson
O.P. Anderson Dill
O.P. Petronella
Malmö Akvavit
Gammeldansk
Aalborg Jubileum
Aalborg Taffel
Lysholm Linie
Norrlands Akvavit
Beska Droppar
Svartvinbärsbrännvin
Nyköpings Brännvin
Östgöta Sädesbrännvin
Läckö Slottsaquavit
Herrgårds Aquavit
Wet City Organic
Norrbottens Akvavit
Lyden Akvavit
Copenhagen Black Taffel
Skånsk Taffel Akvavit
Bareksten Botanical
Piratens Besk
Piratens Akvavit
Hven Eriks Akvavit
Åhus Akvavit

Alkoholfritt

Bryggmästarens alkoholfri 0,5% – 60:-
Bron IPA alkoholfri 0,5% – 60:-
Kronenbourg 1664 Blanc 0,0% – 60:-
Vintense Sparkling 0,0% – 55:-

Vi erbjuder även alkoholfria snapsar!

Menyn tillgänglig från 24 november - 21 december

Julmenyhygge 2025

Löksill, kräftsill, vesterhavsost, bröd & smör
Smörrrebröd, akvavits gravad lax, äggsallad, lök, dill & citron
Fläskstek, kalv sky, rödkål, brysselkål, äpple & sockerstekt potatis
Mjuk pepparkaka, karamell & lingon
425:- /pp

Vegetarisk alternativ

Senapsinlagd aubergine, vesterhavsost, bröd & smör
Smörrebröd, äggröra, potatis & kapris
Krispig rotselleri, gräddstuvad grönkål, mandel &brynt smör
Mjuk pepparkaka, karamell & lingon
399:- /pp