Meny

Snacks

Nachos, Pico Di Gallo, Ostsås, Gräddfil & Jalapeno 139:-

Gårdschips, löjrom, rödlök & Gräddfil 139:-

Hygges hemmagjorda fläsksvål 79:-

Saltgurka, Smetana & Honung 69:-

Vitlöksbröd 69:-

Oliver 59:-

Mandlar 59:-

Ölkorv 59:-

Förrätter

Västerbottenskroketter, Rödlök, picklat päron, picklad rotselleri, chevrekräm. 135kr

Gubbröra, Fröknäcke & smör 125:-

Råbiff, Levainbröd,rödök, Dijonnaise, Kapris, Picklad Rödbeta, Västerhavsost & Äggula (hel/Halv) 175/275:- Hel Ingår Pommes

Kantarelltoast. Gräddstuvade kantareller, vesterhavsost, rödlök, örter 165kr:-

Månadens Smörrebröd (se Tavla)

Huvudrätt

Wallenbergare, Ärtor, Lingon, Brynt Smör & Potatispuré 235:-

Hygges Smashburger 3.0 , Krispsallad, Silverlök, Saltgurka, Bacon & Jalapenomajoäs 235:-

200g Ryggbiff m Kappa, Hasselbackspotatis, Bearnaisesås , Haricots Verts 335 :-

Svamp Rydberg- 3 sorters svamp, pepparrot, potatis, lök, äggula, senapskräm, rödbeta. 225:-

Nattbakad Griskind, sötpotatispure, bakade äpplen, rödvinssås, picklade senapsfrön, rostad svartkål. 255:-

Knaperstekt röding, dillslungad potatis, romsås, Hyvlad fänkål, citron. 275 :-

Månadens Husman husman 225:-

Dessert

3 danska ostar (med brännvin 3 x 2cl), marmelad & knäckebröd 145:-/245:-

Lakrits crème brûlée & Svartvinbärssorbet 125:-

Äppelpaj med vaniljglass 125kr

Wienerbröd/Danish 45:-

Tryffel m smak av Lakrits & Espresso 40:-

Mousserande

Jaume Serra – 105:-/630:-(AW 75:-)
Théophile Brut NV – 145:-/850:-

Vitt vin

Husets vita – 95:-/450:-(AW 75:-)
Château Bonnet – 120:-/575:-
Robert Mondavi – 140:-/675:-
George Breuer – 140:-/700:-
Domaine Faively – 1125:-
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 135/650 :-
Bernard Fleuriet & Fils – 920:-
Domaine Laroche – 1450:-
Markus Molitor – 790:-
Planeta – 995:-

Rött vin

Husets röda – 95:-/450:-(AW 75:-)
Ruffino Chianti – 120:-/575:-
Xavier Côtes Du Rhône – 140:-/675:-
Laroche Pinot Noir Réserve – 145:-/675:-
Château Bonnet Réserve – 155:-/750:-
Giacomo Borgogno – 1400:-
Robert Mondavi Winery – 1450:-
Domaine Joseph Voillot – 1550:-
Château La Louviére – 1250:-
Rust En Vrede – 950:-
Xavier Vignon – 1100:-

Rosé

Don Simon – 95:- / 450:-(AW 75:-)

Fatöl 50cl

Hygge Lager – 79:- (AW 65:-)
König Ludvig Hefe Wisse 89:-
Bron IPA(40cl) – 86:-
Fuller’s London Pride 95:-
Tuborg Classic (40cl) 95:-
Pilsner Urquell 99:-
Guinness Pint – 99:-

Övrig Öl / Cider

Omnipollo Noa Pecan Mud Cake 33cl 135:- 11%
Duvel 33cl 95:- 8,5%
Sibbarps Hysbryggeri79an 50cl 95:- 5,0%
Sibbarps Husbryggeri Callista
Session Ale 33cl 75:- 3,5%
Sibbarps Husbryggeri Rye IPA 6,9% 95:- 6,9%
Rocket Brewing Robot Tourist Hazy Ipa 95:- 5,8%
Vellinge Bryggeriet Skånsk Bitter 33cl 88:- 4,5%
Hyllie Bryggeri Hazy IPA Lowlands
33cl 99:- 6,5%
Leffe Blond 33cl 81:- 6,6%
Tuborg Grön 33cl 72:- 4,2%
1664 Blanc 33cl 75:- 5%
Dugges Tropic Thunder Sour 33cl 95:- 4,5%
Rekorderlig Päron Cider 50cl 80:- 4,5%
Strongbow Äpple 33cl 75:- 5,0%

Akvavit

Skåne Akvavit
Hallands Fläder
O.P. Anderson
O.P. Anderson Dill
O.P. Petronella
Malmö Akvavit
Gammeldansk
Aalborg Jubileum
Aalborg Taffel
Lysholm Linie
Norrlands Akvavit
Beska Droppar
Svartvinbärsbrännvin
Nyköpings Brännvin
Östgöta Sädesbrännvin
Läckö Slottsaquavit
Herrgårds Aquavit
Wet City Organic
Norrbottens Akvavit
Lyden Akvavit
Copenhagen Black Taffel
Skånsk Taffel Akvavit
Bareksten Botanical
Piratens Besk
Piratens Akvavit
Hven Eriks Akvavit
Åhus Akvavit

Alkoholfritt

Bryggmästarens alkoholfri 0,5% – 60:-
Bron IPA alkoholfri 0,5% – 60:-
Kronenbourg 1664 Blanc 0,0% – 60:-
Vintense Sparkling 0,0% – 60:-

Vi erbjuder även alkoholfria snapsar!